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Conkal, Yucatán, 14 de octubre de 2024.-
Se llevará a cabo del 21 al 26 de octubre en el Tecnológico de Costa Rica Campus San Carlos.
Los docentes Ángel Carmelo Sierra Vásquez, Julio César Rodríguez Pérez y las estudiantes de posgrado Naomi del Carmen Cih Angulo y Guadalupe de Jesús Cruz Clemente, del Instituto Tecnológico de Conkal, participarán en el XXV Simposio de la Red Iberoamericana CONBIAND.
El tema será la Conservación de la Diversidad Biológica y Cultural de los Recursos Genéticos Animales para el Desarrollo Sostenible y se llevará a cabo del 21 al 26 de octubre en el Tecnológico de Costa Rica Campus San Carlos.
El objetivo principal se centrará en preservar y fomentar el uso sostenible de los Recursos Zoogenéticos en la región Iberoamericana a través de la formación de alianzas estratégicas entre diversas entidades, como: instituciones de educación superior e investigación, gubernamentales, empresas, productores, estudiantes e investigadores.
En dicho evento, los estudiantes y docentes del IT Conkal presentarán los trabajos “Estudio genético del bovino criollo de Nunkiní, Campeche, México: primera parte; La zoometría como estrategia de conservación en el cerdo criollo de la Península de Yucatán” y, “Calidad de la carne del guajolote doméstico (Meleagris gallopavo) alimentado con Trichanthera gigantea”.
Asimismo, se expondrán trabajos que abarcarán áreas prioritarias como Genética y Biotecnología en razas locales; Programas de selección de razas locales; Conservación de la biodiversidad de animales domésticos de razas locales; Sistemas ganaderos sustentables y desarrollo ganadero local; Gastronomía tradicional y productos de animales de razas locales, por lo que se espera la participación de más de 156 ponencias, provenientes de 56 instituciones de más de 17 países.
Con esta iniciativa se reafirma el compromiso del TecNM para contribuir en la propuesta de proyectos que sean sustentables, orientando los resultados de investigación al cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible para contribuir a la Agenda 2030 propuesta por la FAO, a la Agenda Estratégica de Autosuficiencia Alimentaria y Rescate del Campo Mexicano del TecNM, y cumplir con los objetivos de la Red “Conservación y Aprovechamiento de Recursos Zoo genéticos” aprobada recientemente.
