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San Francisco de Campeche, Campeche, 26 de noviembre de 2022.-
Panaderías de la capital del estado, Champotón, Hecelchakán, Escárcega y una de Yucatán exponen sus productos hasta este domingo 27.
Medio centenar de panaderías tradicionales del municipio de Campeche y de municipios como Champotón, Calkiní, Hecelchakán y Escárcega, y una del estado de Yucatán, exponen sus productos desde este viernes y hasta el domingo 27 en la Feria del Pan edición 2022, la cual fue inaugurada por la alcaldesa Biby Rabelo de la Torre, quien subrayó que es la mejor manera de activar a los panaderos y dinamizar la economía del municipio.
Rabelo de la Torre significó que para los panaderos es importante este evento y se comprometió a continuar apoyando para continuar activando a las empresas y reactivando la economía, a través de la Dirección de Desarrollo Económico, que en un trabajo coordinado reúne en esta edición 50 panaderías y 10 empresas proveedoras de insumos y complementos para esta importante industria.
Invitó a los campechanos a disfrutar el próximo domingo de la actuación del grupo “El Boom”, y a participar en la recolecta de juguetes que promueve el DIF Municipal Campeche, como parte de la “Mega Caravana Juguetón 2023”, que estará recibiendo donativos en la concha acústica este sábado y domingo en la Feria del Pan.
Por su parte, Antonio Medina Balán, presidente de la Unión de Panaderos Campechanos “Alberto Chávez”, agradeció el apoyo de las autoridades municipales y estatales para la realización del evento, así como de los patrocinadores.
Acompañaron a la alcaldesa en el corte de pan inaugural, los directivos de la Unión de Panaderos Campechanos “Alberto Chávez”, encabezados por su presidente Antonio Medina Balán; representantes de las empresas patrocinadoras; la titular del Instituto para el Desarrollo de la Micro, Pequeña y Mediana Empresa del Estado de Campeche (Indemipyme), Verónica Rosado Cantarell; el empresario Rafael Vázquez, propietario de la panificadora “El Retorno” de la ciudad de Mérida.
Así como la presidenta del DIF Municipal, Sara Escalante Flores; el director de Desarrollo Económico, Carlos Macossay Rodríguez; la titular de Cultura, Paola Manrique Mendoza; el presbítero Marco Antonio Martínez, vicario de la parroquia de San Román; la Srita. Cecilia Soberanis Illescas, reina electa del Carnaval de Campeche 2023, y Pablo García Rodríguez, Subdirector de Desarrollo Económico.
Cabe destacar la presencia de las panaderías La Huachita de Pomuch, Panadería Yoyos de Champotón y Panadería Morelos de Escárcega.
En el festival de inauguración se contó con la participación de la Academia de Danza Full Dance, DJ Boris, el Grupo musical Son de Mar y la presentación cantante Grecia Montero, así como la actuación de la Compañía de Danza de la Alcaldía de Campeche.
