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San Francisco de Campeche, Campeche, 28 de septiembre de 2022.-
Se llevará a cabo en el marco de la Feria de San Francisco el próximo lunes 3 de octubre.
Con el objetivo de promover y fomentar la tradición culinaria, la convivencia familiar, rescatar las recetas tradicionales y alimentar la identidad de los campechanos, la Alcaldía de Campeche, a través de la Dirección de Cultura y el patrocinio de la empresa campechana La Verbena, presentaron en conferencia de prensa el Primer Concurso Gastronómico que se llevará a cabo en el marco de la Feria de San Francisco el próximo lunes 3 de octubre.
Así lo dio a conocer la titular de cultura, Paola Manrique Mendoza, quien estuvo acompañada en la presentación de la convocatoria por Luis Felipe Palomo Narváez, Subdirector de Desarrollo Artístico, y Ramón Ganzo Santini, representante de la empresa La Verbena, patrocinadora del concurso.
“Para nosotros es un gusto siempre puntualizar que la Alcaldía de Campeche está más firme que nunca, trabajando con los ciudadanos, y en colaboración logrando beneficios para los propios campechanos”, apuntó Manrique Mendoza.
Dijo que el Primer Concurso Gastronómico va a beneficiar a todos aquellos que se dediquen a la gastronomía tradicional. “La Verbena, nuestro invitado y patrocinador oficial, está con nosotros para realizar el Primer Concurso Gastronómico, en esta ocasión va a ser la elaboración del queso relleno”, acotó.
“Estamos invitando a todos aquellos campechanos que deseen participar para que se inscriban. Habrá premios en efectivo y este concurso se va a llevar a cabo el mismo día de la coronación de nuestras reinas de la Feria de San Francisco 2022”, precisó.
Por su parte Palomo Narváez señaló que el concurso se va a realizar en los pasillos de entrada al Circo Teatro Renacimiento, “primero van a estar exclusivamente los jurados que ya estamos convocándolos, y también conocedores en el arte culinario, para el veredicto de los ganadores del concurso”, observó.
Indicó que se premiará a los ganadores de los tres primeros lugares, el primer lugar obtendrá un premio en efectivo de 5 mil pesos, el segundo lugar 3 mil pesos y el tercer lugar 2 mil pesos.
En tanto Ramón Ganzo Santini, representante de la empresa La Verbena, expresó su agradecimiento a la Alcaldía de Campeche por la invitación, “ya que para nosotros es importante colaborar en las tradiciones y la cultura de nuestro municipio y nuestro estado, somos una familia arraigada en el barrio de San Francisco, y qué mejor para nosotros que colaborar en el marco de la Feria de San Francisco, el barrio donde fue fundada la empresa hace 29 años”.
