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Tag Archives: Triglicéridos

Consumo de semilla germinada de amaranto reduce niveles de colesterol y triglicéridos

07/10/2021 Salud, Universidades 0

Especialistas de la ENCB del IPN pretenden diversificar el consumo de alimentos tradicionales que datan de la época prehispánica, así como potenciar la funcionalidad de la semilla para coadyuvar al cuidado de la salud de la población. El amaranto posee un buen balance de aminoácidos esenciales y contiene proteínas de …