Ciudad de México, 27 de agosto de 2024.- Cent´anni Rinde Homenaje a México con una fusión culinaria única. En un homenaje a la rica cultura mexicana, Cent’anni ha creado una propuesta culinaria que fusiona lo mejor de dos mundos: el clásico Chile en Nogada con un toque de la sofisticada …
Read More »Genética y murciélagos pueden mejorar la industria del tequila
Ciudad de México, 23 de julio de 2023.- El 24 de julio se celebra el Día Internacional de esta bebida, en recuerdo de la declaración de los paisajes de los sembradíos de agave como Patrimonio Cultural. Un estudio de la UNAM comprobó que es posible recuperar la variabilidad genética del …
Read More »Corralejo presenta el primer lote de tequila guanajuatense con el Certificado de Agave Responsable Ambiental
Pénjamo, Guanajuato, 5 de julio del 2023.- Este es un gran paso hacia la sustentabilidad del sector tequilero de Guanajuato, dijo el Gobernador. Con estas acciones se protegen hasta 145 mil hectáreas en las zonas de Denominación de Origen en Guanajuato. El Gobernador del Estado de Guanajuato, Diego Sinhue Rodríguez …
Read More »Presentan Mapa de Compatibilidad de cultivo de agave en Guanajuato
Pénjamo, Guanajuato, 27 de junio de 2022.- El estado produce el 13.62 % del agave a nivel nacional y aporta el 20% del valor de la producción nacional. El Gobierno del Estado impulsa diversas acciones para el fortalecimiento de la industria del tequila de Guanajuato, y que también sea sustentable …
Read More »Cerveza, tequila y aguacate, los principales productos mexicanos que se consumen en Estados Unidos
El año pasado, la balanza comercial agroalimentaria y pesquera de México con Estados Unidos registró un superávit por 13 mil 443 millones de dólares, mayor al de los últimos cuatro años, con excepción de 2020. Ciudad de México, 12 de abril de 2022.- Al cierre de 2021, la cerveza, tequila …
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