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Ciudad de México, 9 de julio de 2024.- Lucero Meléndez Guadarrama estudia el tének, lengua de la rama huastecana de la familia mayense.  Quizá en el futuro tengamos un desplazamiento de términos asociados a los sabores; eventualmente podría haber pérdida de patrimonio lingüístico y gastronómico, aseveró. “Aquí mis chicharrones truenan”, …

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