Garantizado abasto de chile, cebolla y jitomate para la preparación de platillos tradicionales del Grito de Independencia

12/09/2023 Nacional 0

Ciudad de México, 12 de septiembre de 2023.- En 2022 se registró una producción de chile verde, cebolla y jitomate de tres millones 112 mil toneladas, un millón 528 mil toneladas y tres millones 462 mil toneladas, respectivamente. El chile verde, cebolla y jitomate son los ingredientes más solicitados en …

Investigadora del IPN estudia moléculas con potencial actividad biológica contra plagas de cultivos de jitomate

12/10/2021 Universidades 0

Podrían emplearse en sustitución de plaguicidas sintéticos para proteger cultivos de dicho fruto y mejorar su calidad. Ciudad de México, 12 de octubre de 2021.- El jitomate es el producto agrícola de mayor exportación en México, por ello, la investigadora del Instituto Politécnico Nacional (IPN), Mariana Miranda Arámbula, prueba distintas …