Mérida, Yucatán, 4 de octubre de 2024.- Abastece a Campeche, Quintana Roo, Tabasco y Chiapas. Por: Yoisi Moguel Rosel El huevo ingrediente principal en la dieta de los mexicanos tiene en Yucatán una industria importante, y con una producción de 7 millones diarios, el estado es uno de los principales …
Read More »Por primera vez en América, científicos mexicanos registran un huevo fósil de flamenco del Pleistoceno
Ciudad de México, 3 de agosto de 2023.- Es el segundo fósil de esta familia de aves que se localiza en el mundo. El huevo se descubrió excepcionalmente bien conservado durante las obras de construcción del AIFA, en el yacimiento de Santa Lucía. La riqueza del yacimiento paleontológico de Santa …
Read More »Influenza Aviar no tiene impacto significativo en la capacidad de abasto de huevo en el mercado nacional: UNA
Ciudad de México, 26 de enero de 2023.- México produce el 99.9% de huevo que requiere el mercado nacional: David Castro Monroy, presidente de la UNA. El consumo per cápita es de 23 kilogramos en México, siendo el principal consumidor de huevo en el mundo. Por: Yoisi Moguel Rosel La …
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