Tag Archives: Frijol

Ciudad de México, 8 de enero de 2024.- El aumento de la dieta “globalizada” tiene consecuencias para la salud y la sustentabilidad, enfatizó Louise Guibrunet. Ana Gabriela Ortega Ávila dijo que la transición nutricional contribuye a que las personas se enfermen de diabetes, hipertensión y padecimientos cardiovasculares. El consumo de …

Mientras en 1980 el consumo por persona al año era de 16 kilogramos, para el 2021 fue de nueve kilos. Está muy estigmatizado por considerársele proteína de una dieta de pobres, advierten especialistas. Ciudad de México, 11 de febrero de 2022 (www.gaceta.unam.mx).- El frijol es el principal representante de las …

También, las familias que más lo necesitan siguen recibiendo maíz para su consumo dentro del programa de “Seguridad Alimentaria”. Teabo, Yucatán, 10 de octubre de 2021.- Productores agrícolas de 31 municipios del estado, que fueron afectados por el paso del huracán “Grace”, continúan recibiendo el apoyo del Gobernador Mauricio Vila …