Ciudad de México, 20 de septiembre de 2024.- La primera plataforma de venta directa al consumidor de PepsiCo México busca reducir el desperdicio de alimentos. La implementación de soluciones digitales permite optimizar recursos, minimizar el impacto ambiental y ayudar en la toma de decisiones de los consumidores. Unwasted ha rescatado …
Read More »Grupo Herdez impulsa la Agricultura Sustentable y Regenerativa para el cultivo de alimentos
Presentó los logros de su programa que impacta a alrededor de 1,800 hectáreas de cultivos en todo el país. En el marco del Día Mundial de la Gastronomía Sostenible, Grupo Herdez® presentó los logros de su programa de Agricultura Sustentable y Regenerativa que impacta a alrededor de 1,800 hectáreas de …
Read More »Estos son los retos que enfrentarán las 5 industrias principales en México en 2024
Ciudad de México, 3 de febrero de 2024.- Construcción, automotriz, alimentos, retail y salud tienen desafíos logísticos complejos que necesitan atención en 2024. Riesgos en la cadena de suministro en México derivado de las importaciones ilegales en el país. México supera a China como mayor exportador a EU en 2023 …
Read More »Mexicanos prefieren carnes rojas y alimentos ultraprocesados, que comer frijol y maíz
Ciudad de México, 8 de enero de 2024.- El aumento de la dieta “globalizada” tiene consecuencias para la salud y la sustentabilidad, enfatizó Louise Guibrunet. Ana Gabriela Ortega Ávila dijo que la transición nutricional contribuye a que las personas se enfermen de diabetes, hipertensión y padecimientos cardiovasculares. El consumo de …
Read More »Proponen que publicidad de alimentos contenga comparativos nutricionales, gramaje y precios
Ciudad de México, 6 de enero de 2024.- El diputado Abramo Masso (PRI) propuso adicionar la Ley General de Salud. Con el fin de establecer que la publicidad de los productos que autoriza la Secretaría de Salud deberá contener “comparativos de alimentos de bajo y alto nivel nutricional, además de …
Read More »Precios de alimentos superan el índice de inflación oficial: Rubén Moreira
Ciudad de México, 1 de enero de 2024.- El coordinador del Grupo Parlamentario del PRI advirtió que la inflación de los alimentos ha sido superior al nivel general observado. Ante los altos costos e incrementos de precios en los alimentos que consumen los mexicanos, es necesario que las autoridades sean …
Read More »Consumo consciente de alimentos reduciría el impacto al planeta
Ciudad de México, 15 de octubre de 2023.- Los sistemas alimentarios se encuentran bajo presión ante la demanda de producir mayor cantidad, alerta María Elena Trujillo Ortega, en ocasión del Día Mundial de la Alimentación, a celebrarse el 16 de octubre. La alimentación sostenible implica tener comida en nuestra boca …
Read More »Impulsar bienestar de productores de pequeña escala y abasto nacional de alimentos, propósito del Programa de Sanidades 2023
Ciudad de México, 30 de enero de 2023.- El secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos Arámbula, destacó la importancia de mantener y reforzar las medidas de sanidad e inocuidad y, con ello, contribuir a fortalecer el abasto nacional y desarrollo de cadenas productivas. El director en jefe de …
Read More »Querer a nuestro cuerpo significa alimentarlo bien
Ciudad de México, 28 de noviembre de 2022.- Las mujeres adolescentes son las más propensas a los trastornos de la conducta alimentaria; el número de pacientes que buscan atención se triplicó y cada vez son más jóvenes: Rocío Ivonne de la Vega Morales. El 30 de noviembre se conmemora el …
Read More »Con la llegada del invierno no debe descuidarse el tratamiento de alimentos destinados al consumo humano
Guadalajara, Jalisco, 26 de octubre de 2022.- Para evitar la proliferación de enfermedades, especialistas piden reforzar las medidas de prevención e informarse sobre hábitos que promueven la contaminación. A pesar de que la llegada del invierno podría traer un descenso en la temperatura ambiental, esto no debe ser un factor …
Read More »La inteligencia artificial también se utiliza para cultivar alimentos
Ciudad de México, 29 de agosto de 2022.- El proyecto Huerto Urbano Interactivo en Universum de la UNAM fue desarrollado junto con Microsoft Tener una huerta en casa representa ventajas económicas y ecológicas. Por: Redacción En Universum, Museo de las Ciencias de la UNAM, se cuenta con un sembradío de …
Read More »Impulsar uso de técnicas de cultivo ancestrales ayudaría a bajar precios de alimentos
Ciudad de México, 25 de julio de 2022.- Leonardo Alejandro Beltrán propuso sembrar la milpa por medio de chinampas y fomentar la comercialización directa del productor al comprador. La combinación de producción de la milpa en la chinampa, dos sistemas tradicionales de agricultura, contribuiría a ampliar la generación y distribución …
Read More »Investigador de la UADY propone sistema acuapónico para que familias tengan acceso a alimentos
Mérida, Yucatán, 13 de julio de 2022.- La acuaponía combina áreas de cultivo vertical y horizontal con la finalidad de optimizar espacios, donde peces y plantas se encuentran en un sistema de recirculación cerrado de agua. Por: Yoisi Moguel Rosel Para brindar la oportunidad de que más familias de las …
Read More »Diputada federal del PVEM propone reforma para que ni agresores alimentarios ni de género estén como titulares de secretarías de Estado
Ciudad de México, 19 de junio de 2022.- La igualdad de género aún no es parte de nuestra cultura, las mujeres seguimos siendo excluidas y discriminadas, señala la diputada Rocío Corona. La diputada Rocío Corona Nakamura (PVEM) propuso reformar la Ley Orgánica de la Administración Pública Federal, para establecer que …
Read More »Perdura la distribución desigual de alimentos en México, donde se desperdician 20 millones de toneladas al año
En México, The Hunger Project estima que el 22% de la población vive en pobreza alimentaria. En la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2018 se reportaron 881,752 casos de menores de edad con desnutrición crónica en el país. Ciudad de México, a 24 de marzo de 2022.- La producción …
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