Tag Archives: Cinvestav

La termosonicación extiende la vida de anaquel de esta bebida hasta 24 días en refrigeración sin afectar su sabor y preservando a los microorganismos benéficos. Querétaro, Querétaro, 14 de septiembre de 2021.- El pulque es una bebida tradicional mexicana, fermentada y alcohólica, que contiene proteínas, minerales y bacterias capaces de …

A través de un estudio experimental sin precedentes, dan a conocer cómo los genes se duplican dentro de una célula sin que afecte el funcionamiento de la misma. Ciudad de México, 7 de septiembre de 2021.- Para adaptarse a su entorno y aumentar las posibilidades de supervivencia, los organismos vivos …